In Situ WineMaker´s Selection (WMS) is een gelimiteerde productie van de
beste wijnstokken vanop de Paidahuen heuvel van de San Esteban wijngaard.
Een specifieke terroir waar de interactie tussen bodem, klimaat en druif een
unieke identiteit meegeven aan elke wijn. Gedurende honderden jaren zijn de
flanken van deze heuvel (1150 m) een trefpunt geweest voor de indianen uit de
Aconcagua Vallei. Vandaag zijn de etnische rotsschilderingen van de
archeologische site op de heuveltop boven de wijngaarden hiervan getuige.
Vandaar In Situ en vandaar ook de symbologie op de fles.
|
