Vina von Siebenthal Carmenère 2003 ****
Ongelooflijk hoe snel Chili zich in een paar jaar heeft ontwikkeld tot een geliefd wijnland.Tijdens de 11e editie van het Concours Mondial du Vin in Brussel, waar 4.163 wijnen en sterke dranken uit de hele wereld werden geproefd door een internationale jury, behaalde Chili zes keer de hoogste onderscheiding. Het domein Vina von Siebenthal werd bekroond voor al zijn wijnen. In het hartje van de Aconcagua-vallei, waar druiven van hoge kwaliteit groeien, heeft Mauro von Siebenthal, Zwitser van origine, 25 hectare wijnvelden, die hij beplantte met Bordelaise druiven. De mix van 90% carmenère en 10% cabernet sauvignon, met de classificatie denominación de origen Panquehue, valle de Aconcagua, heeft een diepe kleur met paarsheid. Intense geuren, complex, rijk aan zwart bessenfruit met toetsen van ceder, tabak en gegrilde hazelnoot, prikkelen de neus. De smaak is vlot, vol, met zoete fruitigheid, zachte tannine en goed zuur: dit is een rijpe wijn waarin alcohol voor volle textuur zorgt en retronasale geuren van koffie, geroosterd vleesen specerijen een mooi samenspel vormen. De Carmenère 2003 kreeg zilver.
Vina von Siebenthal Montelig 2002 DO Colchagua, Chile ****
Chileense wijnen scoren vooral sterk in Europa door hun herkenbare stijl. Cabernet sauvignon en de bordeaux-mengwijnen, de basis van Chili’s florerende wijnbouw, zijnde Europese consument niet vreemd. Cabernet sauvignon levert in Chili bijzonder uitbundige en weelderige wijnen. Montelig – de naam is een samentrekking van mont (berg) en lig (pre-Inca- indiaans voor licht) – is samengesteld uit 80% cabernet sauvignon, 15% petit verdot en 5% carmenère. In het glas schittert een diepe kersenrodekleur. Een verleidelijke geur, gevuld en doordringend, met toetsen van cassis en zwarte kers omringd door hints van munt, peper, zwarte chocolade en vanille. De smaak bevestigt, zowel fris als vol. Het evenwicht is groots, het karakter stevig, de fijnheid van zuren gaat mooi samen met rijpe tannine. Het hout is goed verwerkt. De wijn eindigt in een sappige, gevulde finale met zoet
zwart fruit. Montelig was goed voor een gouden medaille met de grootste onderscheiding !
|
|
